2018/9/19小婷
随着现在人们生活质量的提高，很多人的饮食选择也是花样繁多。而随着现在来到炎热的夏季，一杯冰镇的啤酒想必是很多人的。但有些脑洞大开的朋友可能就会说，既然啤酒可以冰镇，那么啤酒可以放到高压锅中煮吗？啤酒能放高压锅里煮会不会爆炸？啤酒瓶多是玻璃做的，而啤酒中的水分含量很高，放在高压锅里时，在加热升温过程中啤酒瓶加热后膨胀，而啤酒在升温之后液体沸腾可能会引起啤酒瓶爆炸。
当然，并不是说把啤酒一放在高压锅就一定会爆炸，只是有可能而已，而且若加热时间太长是肯定会爆炸的，瓶子也会膨胀，而且膨胀的力量很大。所以，还是注意安全防止爆炸。
啤酒保存时所能承受的温度
啤酒包装瓶上标注着5摄氏度—25摄氏度储存，高于或低于这个温度都容易使得啤酒瓶出现爆炸现象。这也就是为什么高温加热或放冰箱冷冻室啤酒为啥会炸了。
啤酒是喝冰的好还是温的好
理论上自然啤酒是喝温的好，在炎炎夏日虽然喝冰镇的瓶酒能该人凉爽舒适的快感，但是啤酒自身属于寒性的饮料，若是再经过冰镇处理成生冷食物，食用之后对身体的损伤极大。再说，啤酒温度过低，泡沫减少，会使啤酒苦味加重，也不好喝哦。
啤酒如何储存避免爆炸
生活中不仅把啤酒放冰箱会发生爆炸，夏季日光直射、剧烈摇晃和碰撞都会使啤酒瓶在高温下爆裂。啤酒是一种发酵型饮料酒，瓶内含有充分的二氧化碳，消费者启瓶方法、储藏和运输方式不当都有发生啤酒瓶爆炸的危险。所以，为减少酒瓶爆炸：
1、存储温度以5摄氏度—25摄氏度为宜，要注意避光保存；
2、不要将啤酒置于高温处或阳光下曝晒，也不要将啤酒放入冰箱速冻室进行急降温；
3、放在室外高温下的啤酒，应过一段时间后再饮用；
4、在开启啤酒瓶时尽量使啤酒离开人体，尤其是不要离眼睛等要害部位太近，切忌牙咬、手拍或使用桌凳边角硬性开启，这样容易爆炸造成伤害。