熬阿胶用什么样的黄酒

2017/8/9匿名

常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒，绍兴黄酒等。 　　1、阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。 　　2、绍兴黄酒。国内的黄酒，泡阿胶使用度数稍微高点的。