2017/9/26匿名
大红虾在品评葡萄酒是，都以盲品的方式鉴赏，评酒师只知道年份和葡萄品种，但不知道生产商的信息。值得一提的是，其创造的意大利葡萄酒权威杂志《意大利葡萄酒年鉴》不是用分数而是用“葡萄酒杯”来区分葡萄酒的等级。
其中，三杯奖是《意大利葡萄酒年鉴》奖项。三杯奖获得者都是经过层层的严格筛选，由《意大利葡萄酒年鉴》的编辑和专业评审人员选出来的葡萄酒，其品质当然完美无瑕；
三杯：获得“三杯”评价的葡萄酒比其同等类型的葡萄酒品质更加优异；
红二杯：的葡萄酒。所有参加最后一次盲品评审会的葡萄酒，即使没有获得“三杯奖”，都能获得“二杯”的称号；
黑二杯：的葡萄酒。但没有参加最后一次盲品品审会；
黑一杯：相对于同类葡萄酒而言，品质介于普通至优良之间的葡萄酒。