2017/9/30匿名
不同的季节适合喝不同的葡萄酒。在这个瓜果飘香、洋溢着丰收喜悦的季节里，我们该喝什么葡萄酒？本文将为你推荐9款值得一尝的酒，让你在这个秋天过足瘾。
1. 赛美蓉（Semillon）白葡萄酒秋季十分适合饮用酒体饱满的白葡萄酒，比如起源于波尔多（Bordeaux）的赛美蓉葡萄酒。赛美蓉经常与长相思（Sauvignon Blanc）混酿，使原本丰满、充盈的葡萄酒再添活泼之感，非常适合搭配深绿色的秋季蔬菜。你可以找一款经过一定时间陈年或经过橡木桶陈酿的酒来试试，当中可能会带有蜂蜜、杏仁的风味以及油脂感。
产区：佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）、纳帕谷（Napa Valley）、索诺玛（Sonoma）、哥伦比亚谷（ Columbia Valley）、南非。
2. 玛珊/瑚珊（Marsanne/Roussanne）白葡萄酒玛珊和瑚珊是北罗讷河谷（Northern Rhone Valley）一对形影不离的姐妹花，其中玛珊葡萄酒的骨架更大，而瑚珊葡萄酒的香气则更浓郁。这两个品种似乎缺一不可，它们经常一起混酿，酿出的酒风味丰富，酒体中等至饱满，香气芬芳，带有梨和坚果的风味，余味饱满。
产区：朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）、罗讷河谷（Rhone Valley）、帕索罗布尔斯（Paso Robles）。
3. 巴贝拉（Barbera）红葡萄酒巴贝拉葡萄酒是皮埃蒙特（Piedmont）人常喝的葡萄酒。采用巴贝拉酿造的酒颜色深浓，风味丰富，酒体轻盈，散发着浆果和樱桃的香气，酸度活泼。橡木味较重的巴贝拉葡萄酒可能还会有巧克力、香草和香料的味道。
产区：皮埃蒙特、加利福尼亚州（California）、阿根廷。
4. 多姿桃（Dolcetto）红葡萄酒在皮埃蒙特，多姿桃红葡萄酒往往是当地人周末晚餐的佐餐酒。干型的多姿桃红葡萄酒单宁（Tannin）要比巴贝拉葡萄酒高，不过酸度会更低，果味浓郁，带有丁香的风味。
产区：朗格（Langhe）、洛迪（Lodi）
5. 佳丽酿（Carignan）红葡萄酒
佳丽酿红葡萄酒酒体中等，以蔓越莓、咸肉和烤香料的风味著称，是配餐的完美伴侣。值得一提的是，老藤的佳丽酿葡萄可以酿造出风味相当浓郁且品质卓越的葡萄酒。
产区：朗格多克-露喜龙、苏尔奇斯（Carignano del Sulcis）、智利中部。
6. 歌海娜（Grenache）红葡萄酒不同产区的歌海娜葡萄酒特点各不相同，其中，西班牙、澳大利亚和美国的歌海娜葡萄酒一般带有覆盆子和丁香的风味，而法国和意大利的则带有草莓干和草本的风味。
产区：教皇新堡（Chateauneuf du Pape）、罗讷河谷丘（Cotes du Rhone）、卡诺纽（Cannonau）、帕索罗布尔斯、哥伦比亚谷、阿拉贡（Aragon）、南澳州（South Australia）。
7. 罗讷河谷/歌海娜-西拉-慕合怀特（GSM）混酿红葡萄酒如果你喜欢歌海娜葡萄酒，但又不满足于它的浆果和丁香味，甚至还想要品尝到更多的单宁、酸度等，那经典的GSM混酿就可能就正中你的下怀。GSM混酿葡萄酒风格华美、丰腴，带有薰衣草、烤香料、甚至一些绿色草本的风味。
产区：罗讷河谷丘、普里奥拉托（Priorat）、中央海岸（Central Coast）、哥伦比亚谷。
8. 品丽珠（Cabernet Franc）红葡萄酒品丽珠红葡萄酒果味奔放，主要有草莓和李子的风味。产自气候凉爽产区的品丽珠葡萄酒可能会带有辣椒、灯笼椒以及些许胡椒的气息，这些气息会赋予单一品种的品丽珠葡萄酒一些饱满、咸鲜的特征。
产区：卢瓦尔河谷（Loire Valley）、空加瓜谷（Colchagua Valley）、托斯卡纳（Tuscany）和塞拉丘陵（Sierra Foothills）。
9. 仙粉黛（Zinfandel）红葡萄酒仙粉黛葡萄酒有两种风格，其中一种酒体更轻盈，酒精度低，带有玫瑰花瓣、鼠尾草和黑胡椒风味；另一种风格更为饱满，带有果酱、烟熏、肉桂、葡萄干、巧克力和烟草的风味，酒精度可高达15%。
产区：洛迪、纳帕谷、索诺玛谷（Sonoma Valley）、塞拉丘陵、普利亚（Puglia）有了以上这些酒，这个秋天你一定会过得更精彩，不知道你最喜欢哪一款呢？