去商店购买葡萄酒时,酒瓶颜色和摆放位置有什么要注意的?

2017/10/17 10:30:05匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览393次
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匿名

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  • 2017/10/17匿名

    无色透明的玻璃瓶可能导致葡萄酒出现香气缺陷,如打开瓶塞后,葡萄酒中可能散发出湿羊毛、老蒜或脏地漏的恶臭气味。当葡萄酒在自然光或灯光下持续曝光60分钟左右的时间后,就会很容易出现这种叫做二甲基二硫化物污染(DMDS)或光击污染(light-strike)的缺陷。 因此,在实体店铺购买葡萄酒时,要注意: 1. 避免购买摆放在阳光直射位置或橱窗位置的葡萄酒; 2. 选择琥珀色()或绿色酒瓶盛装的酒款; 3. 如果酒瓶是无色透明的,尽量选择那种有深色外包装(如酒瓶外面增加的一层深色包装纸)的酒款。