泸州老窖怎么辨别真假?有多少年历史?

2017/10/23 12:00:40匿名 | 分类:白酒行业 | 浏览1155次
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匿名

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  • 2017/10/23匿名

    泸州老窖是中国名酒之一,很多人喜欢喝。那你知道泸州老窖有多少年历史?泸州老窖怎么辨别真假吗?下面我们来看看。 泸州老窖历史悠久,是中国名酒之一。但是很多人怕买到假酒,接下来我们就一起来看看泸州老窖有多少年历史,泸州老窖怎么辨别真假。 泸州老窖有多少年历史 于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间,距今已有400多年历史。据记载,明末 清初泸州舒姓武举,在陕西略阳担任军职,对当地曲酒十分欣赏,曾多方探求酿酒技艺和设备。清朝顺治十四年(公元1657年),他解甲还乡时,把当地的万年酒母、曲 药、泥样等材料用竹篓装上,聘请当地技师,一起回到泸州,在城南选择一泥质适合 做酒窖的地方,附近的“龙泉井”水清洌而甘甜,与窖泥相得益彰,于是开设酒坊, 试制曲酒。这就是泸州的个酿酒作坊—舒聚源,也是现在泸州曲酒厂的前身。到清乾隆二十二年(公元1757年),所产曲酒已闻名遐迩。 至清光绪六年(公元1880年),泸州大曲酒年产量已达10吨左右,名声传播全国。1915年,泸州大曲酒参加巴拿马国际博览会,获国际名酒一等金质奖章和奖状,从而获得了国际的声誉。1916年至1926年 间相继获南洋劝业会,劝业会一等奖章新中国建立后,分散的小糟坊组织起来成为今天的泸州曲酒厂,产量和质量蒸蒸日上。 1952年,在届全国评酒会上,被评为全国四大名酒之一。老窖特曲酒1953年即被评为全国八大名酒之一,在全国五届评酒会上蝉联国家名酒的称号,并获得金质奖章。