2018/11/12小明
博巴尔(Bobal)是西班牙一种重要的深色葡萄品种。该品种在瓦伦西亚(Valencia)、阿利坎特(Alicante)及乌迭尔-雷格纳(Utiel-Requena)均有种植,此外,在西班牙东南部的胡米亚(Jumilla)、耶克拉(Yecla)及布亚斯(Bullas),博巴尔也有一定量的种植。在这些地方,该品种被用于酿制颜色深浓的红葡萄酒,甚至是葡萄浓缩汁(Grape Concentrate),这些葡萄酒主要但不全部以桶装形式售卖。2004年,该品种在西班牙的总种植面积近89,000公顷。
一些酒商,如慕斯迪谷月(Mustiguillo),对口感柔顺的红葡萄酒的推行使得博巴尔的名气大增,值得一提的是,这些葡萄酒所用葡萄都是产自乌迭尔-雷格纳海拔较高的葡萄园。与偏爱西班牙靠南地区温暖气候的萨格兰蒂诺(Monastrell)相比,博巴尔的酸味更足,酒精度更低。