苏玳贵腐酒怎么喝_苏玳贵腐酒如何侍酒

2018/11/27 14:12:03匿名 | 分类:红酒 | 浏览355次
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  • 2018/11/27匿名

    苏玳贵腐酒是一款来自法国的甜型葡萄酒,凭借其甘美诱人,浓郁复杂的特点备受侍酒师和收藏家的青睐,这种葡萄酒还是节庆日十分受欢迎的酒饮之一。那么苏玳贵腐酒怎么喝呢?苏玳贵腐酒如何侍酒呢?     1. 苏玳贵腐酒的侍酒温度为10℃左右。温度过低,苏玳贵腐酒的风味就比较封闭;温度过高,苏玳贵腐酒喝起来就显得过甜。     2. 苏玳贵腐酒倒入酒杯的量为2至3盎司。在喝贵腐酒时,少量慢慢地饮用,切勿喝得过快或过多,为此倒入酒杯的量不要超过半杯。     3. 苏玳贵腐酒可以搭配洛克福羊乳干酪或蓝纹奶酪。这虽然不符合“浓配浓,淡配淡”的餐酒搭配法则,但贵腐酒的甜味与奶酪的咸味却可以起到互补的作用。     4. 如果是宴请宾朋,可以在就餐末尾来点苏玳贵腐酒。需注意的是,贵腐酒风味浓郁,需在白葡萄酒和红葡萄酒之后进行侍酒。     5. 苏玳贵腐酒在餐酒搭配时,应选用味道稍淡,甚至略有苦味的餐点。如果用味道浓郁的蛋糕或水果馅饼,就会使原本风味复杂的贵腐酒黯然失色。因此,可以仅用苏玳贵腐酒作餐后甜点,也可以搭配奶酪、沙拉、烘焙坚果或甜度中等的巧克力。     苏玳贵腐酒怎么喝?你了解了吗?苏玳贵腐酒是一款需要大家慢慢的去品的好酒。在某个周末的下午,来上一杯苏玳贵腐酒吧!