2018/11/27匿名
1.看酒标
额——酒标一般都是英文滴,可能对于一些消费者来说,这其实跟无字天书是差不多的。但是就算是这样,就算是啥也不懂,也要非常淡定的说上一句“哦,还不错”、“哇哦,我去过这里”亦或者是“good,看起来还不错”等装逼的言论,在别人眼里看来你对于红酒是非常有研究的。
2.看产地
这个是一般在点红酒的时候,服务人员就会提前跟您想清楚,比如说他们会非常虔诚的询问“先生,请问您想要什么红酒呢?”并且一一报出他们这里的红酒的产地,据了解到,最知名的红酒生产基地是法国、澳大利亚等欧洲国家,而新兴的红酒产地包含有非洲和美洲以及中国的一些地区,如果你想选择经典产地红酒,就可一随口一说“哦,我喜欢传统而又经典的口感”,如果你选择的是新兴产地的红酒,就可以说“哇哦,创新的探索 我喜欢”,是不是很专(zhuang)家(bi)呢?
3.跟着别人点
带着朋友一起去吃西餐,但是对于西餐怎么点餐或者是怎么点红酒,可能很多的人就不是很清楚了。这里告诉大家一个好的方式,用余光瞄一下旁边人点的,然后将菜单合上,来一句“哦,点餐好烦哦,算了不点了,跟旁边那人一样吧”并且配上几个揉眉头的行为,是不是少爷小姐架子立马就出来了呢?
4.掌握关键词
在点红酒或者是评论红酒的时候,掌握几个关键地就可以了。比如说酒的酸度、单宁、果香、酒体等。其实这些词就能代表了整个红酒的特点。比如说单宁含量少,酸涩度就比较低,所以在点餐的时候,可以直接给服务人说“来一瓶单宁少、中等酸度的红酒”这样至少可以证明你是懂的。
5.你需要专业的握杯姿势
红酒的口感跟温度有非常直接的关系,所以不管使用什么杯子喝,注意一定不能触碰到上面的液体杯壁地方,这样才能更好的体会红酒的口感。所以,建议大家在下面联系一下红酒握杯的姿势。
6.学会闻酒
把红酒倒进杯子,在喝之前先闻一下,然后摇晃一下酒杯,这样算是简单的醒酒,降低红酒中的单宁,释放它的酸度。闻酒的同时加上几句赞美语是更好的“哦,好美的果香味~~”“馥雅浓郁的芳香,似乎刺激了我没一个细胞”等等“优美的词汇”。红酒入口后,可以让酒在嘴里面想停留一会玩儿,让酒体在嘴里转个圈,然后优雅的咽下去“哇哦,柔滑如丝般”是不是装逼到极点了呢?