葡萄酒杯形状的科学合理性表现在哪里？

2017/12/7匿名

虽然各种类型的酒杯略有不同，但也大同小异，均腹大口小，杯脚较长。这样便能留住酒的香气，让酒的香气聚集于杯子上面。足够大的杯肚可以让酒液在杯子里转动，和空气充分接触。此外，杯脚要足够高，以手能握住，避免让手碰到杯腹而影响了酒温。