打开快一个月但还没过保质期的红酒能拿来干什么呢？

2017/12/8匿名

其实，红酒本就没有保质期一说，只有适饮期。但是开过瓶的葡萄酒是一次性喝完，即便喝不完，封好的情况下也需要尽量在2-3天内喝完，因为葡萄酒极易被氧化，氧化的葡萄酒虽然也能喝，但是口感已经不佳。这已经打开一个月的葡萄酒恐怕早已醋化，这红酒醋可以用来做菜。