2018/12/3匿名
享受威士忌之夜，通常建议先由清淡的低地区（lowland）拉开序幕，低地区的纯麦威士忌（Maltwhisky）有着偏种于花香及淡雅的属性，口感不刺激，但易于入口的特质，也是初学者的，女性从此下手，也不会对强烈的酒精产生排拒感，越清淡的威士忌，建议从纯喝下手，更能感受它饱足的香气。
而接下来的这杯就要转移阵地了，转战至高地区（highland），通常高地区的威士忌会带有浓郁的麦芽香气，相对来说口感也较为强烈，然而高地区也有清淡型的威士忌，相较于低地区，少了那份青草味，喝起来熟成的味道较足够，饱和度也足够，不过各有千秋，青菜萝卜各有所好。
再下来斯贝塞（speyside）地区将是酒量不错的你选择，虽然斯贝塞流域也属于高地区，但这个区域号称是苏格兰最精华的土地，也是威士忌蒸馏厂的集中地，好水好麦子好土地集于一身，市场上的麦卡伦就来自这块土地。
如果尚有余地，那么就再来一杯，一般威士忌喝多了之后，因为酒精浓度的原因，人未醉，舌头先麻得不省人事，教大家一个把舌头唤醒的好方法，进入爱雷岛 （Islay）的世界，有着来自海洋的气息，薰烤的味道（smoke），强劲的酒体，足以把舌头上每个细胞唤醒，通常做一天饮酒最后的休止符，是完美的结局。带着海风回家，会让你感觉犹如刚从巴里岛度假回来。