闻到的葡萄酒香气与人类的大脑记忆有何关系?

2017/12/8 16:04:00匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览356次
我来回答:

匿名

1个回答
  • 2017/12/8匿名

    人们闻某气味的差异与我们为气味配置的记忆息息相关。人类大脑中由嗅细胞的神经纤维缠集在一起的嗅球与杏仁体和海马体是相接的。我们都知道,杏仁体是大脑边缘系统的皮质下中枢,有调节内脏活动和产生情绪的功能,而海马体主要负责记忆和学习。因此,人类的嗅觉系统与人们已经形成的情绪记忆是有切身关系的。研究还显示,如果大脑的相关区域遭到破坏,那么,我们闻香的功能也会有所损失。也就是说,如果想识别出一种香气,我们就必须在次闻到这种味道的时候努力将它记住,并将之与同一时间出现的视觉信息相联系。