烧烤和葡萄酒有什么搭配技巧呢？

2017/12/9匿名

烧烤和葡萄酒的搭配上最主要看的是你烧烤的食物是什么。 　　海鲜类的烧烤，建议搭配比高酸度白葡萄酒的口味更加刚劲有力的酒；若为普通烤肉，就需要饮用可以缓解口中油腻感的葡萄酒。 　　烟熏食物一般咸味较重，而且吃过以后味道会在唇齿间留存一段时间，那么一瓶轻快、高酸度的葡萄酒会帮你口中的余味，是一个不错的选择。