为什么在葡萄酒中闻到一股牲畜棚的气味？

2017/12/9匿名

当人们在葡萄酒中闻到了马骚味或者是牲畜棚的气味，葡萄酒实际上是受到了酒香酵母的影响。酒香酵母可能在酿酒的任一过程中出现，少量的酒香酵母会使葡萄酒缺乏果味，而受到严重污染的葡萄酒则可能散发出令人讨厌的气味。