韩国泡菜火锅适合搭配什么葡萄酒？

2017/12/11匿名

韩国泡菜以蔬菜为主要原料，配以各种水果、海鲜以及肉类，加入了大蒜、生姜和红辣椒，口感辛辣，非常开胃。以蔬菜为主的菜肴风味曲线会发生变化，芳香活跃的琼瑶浆（Gewurztraminer）葡萄酒就是一款不错的佐餐酒，或者选择口感柔顺的黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒也是理想的。