梅里蒂奇在品种组成上有什么要求?

2017/12/11 17:04:15匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览394次
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匿名

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  • 2017/12/11匿名

    根据规定,使用“梅里蒂奇”标识的葡萄酒必须采用2种或2种以上的波尔多品种混酿而成,且其中任意品种的比例不能超过90%。酿酒师们必须向当时的梅里蒂奇协会申请使用这个标识。   梅里蒂奇红葡萄酒的法定葡萄品种包括:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)、圣马凯(Saint-Macaire)、大味而多(Gros Verdot)和佳美娜(Carmenere)。一款葡萄酒只要使用了任意其他品种就不能称为梅里蒂奇混酿。