自制葡萄酒多久才有度数？一般度数是多少？

2014/8/27匿名

开始发酵后就有度数了。一般来说葡萄酒的度数是14°，但是实际自酿往往达不到，很多人用鲜实葡萄，葡萄糖度低，另外大部分人不用酵母，或者控制不好温度，发酵不完全。