2018/12/26匿名
药酒是一种非常有营养价值的东西,药酒与日常生活中的酒有一些不同,其价值在于它的作用和养生保健功效营养价值很高。
《黄帝内经》中有“汤液醪醴论”,这说明在战国时代人们对药酒的医疗作用已经有了较深刻的认识。药酒中不仅含有、滋阴温阳的强身之品,同时酒本身又具有辛散温通的功效,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种很好的有机溶剂,使中药的各种有效成分都溶于其中,药借酒力、酒借药势,共同作用,提高疗效。因营养价值高被广泛运用于各种慢性虚损性疾病,并能抗衰老、。
药酒的营养价值,也就是所用药材的营养价值,以及与其他药材的配伍。如我们之前介绍过有美容养颜功效的桃花酒、神经衰弱的核桃酒、散风清热的菊花酒、养阴生津的地黄酒等。药酒不但能增强人体的免疫功能和抗病能力,坚持服用还能保持人的旺盛精力,延长人的寿命。而且对于内科、妇科、儿科、骨伤科、外科、皮肤科、眼科和耳鼻喉科等各科190多种常见多发病和部分疑难病症效果显著。例如人参酒和黄芪酒可有效疲倦乏力、食少便溏、声低气弱等脾肺气虚症;牛膝酒、五加皮酒等可强健筋骨,有效腰膝关节酸痛等病症;当归酒、熟地酒、龙眼酒、丹参酒、鸡血藤酒和核桃酒等可有效心悸、面色苍白、头晕目眩、肢体麻木、月经量少、舌淡脉细等病症;杏仁酒、枇杷止咳酒和陈皮化痰酒等可清热、润肺、止咳化痰,杏仁更被人们称为“之果”,对防治心血管系统疾病有良好的作用。
当然,选用药酒要因人而异,不能因为有营养价值就随意乱选,要有针对性地选取。自制药酒更应配伍得当,饮用者必须认清自己的病症和身体状况,切不可人用亦用。而且患有出血性疾病、各种炎症、呼吸器官疾病、溃疡、高血压、癌症的人群则不宜饮用药酒。最后提醒大家,饮用药酒需有度,对症才能恰到好处。