啤酒牛肉饼

2018/12/27匿名

材料：牛肉馅、啤酒、青红椒、面包屑。     做法： 1.肉馅放少许啤酒盐，黑胡椒搅拌均匀，为了口感松软放点面包屑。 2.把和好的肉馅团成大丸子，锅内放少许油把肉丸放入，用勺子慢慢压成肉饼。 3.两面煎上色，肉饼定型后，倒入啤酒适量酱油，放洋葱粒，青红椒粒，黑胡椒，烧透收汁。