在新世界国家,白皮诺表现怎么样?

2017/12/15 11:03:06匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览313次
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匿名

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  • 2017/12/15匿名

    虽然新世界国家的葡萄种植者们已经意识到白皮诺不如霞多丽迷人,但白皮诺在新世界仍有一定面积的种植。21世纪初,白皮诺在加利福尼亚州的种植面积为280公顷(约700英亩),主要分布在蒙特利(Monterey)。在蒙特利,酿制白皮诺葡萄酒时有时会使用橡木桶熟成,这常带来令人惊叹的效果。在这里,那些被称为“Pinot Blanc”且树龄较长的葡萄品种并非白皮诺,而是勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne),如今,该品种也被证实是皮诺家族中的一员。   在新世界其他地方,比起其他的白葡萄品种,白皮诺很少被关注。