2019/1/10匿名
前段时间开了一瓶微起泡酒，那天晚上趁着月色茫茫，微风习习，兴致不错，于是就把酒给开了，一个人静静的享受着，顺便还发了一趟朋友圈，配文“一人我饮酒醉”，感觉自己棒棒哒。
然后在发完朋友圈不到5分钟，突然接到老妈电话，问你在哪？在做啥？吓得我一脸茫然，原来我妈以为我有啥不开心才喝酒的~于是我耐心解释了一下，说这是葡萄酒，度数不高的，喝酒只是因为喜欢喝，不是不开心，老妈又问了，葡萄酒？葡萄酒还有白色的？是不是很贵？于是我又将我这瓶酒的来龙去脉解释了一遍，之后老妈就说，那你过年也给我带两瓶回来呗~
这下问题就来了，年关将近，想必很多人都开始想着过年带些什么回去呢？其实葡萄酒真的是个不错的选择，对长辈来说，葡萄酒就是档次的象征，而且长辈们平常也都喜欢喝些酒，过年时这些酒也可以作为招待宾客用，但是，给长辈选酒有个什么问题呢？那就是长辈关于葡萄酒的知识几乎为0，尤其是像我妈，虽然平常也好喝些葡萄酒，但都局限于饭局上的红葡萄酒，平常又喝的白酒比较多，口味比较传统，要是突然来一瓶口感十分新颖的，就算再贵，估计也只会觉得，不好喝。
那么要怎样给长辈们选酒，既让长辈们满意还不会浪费这瓶酒呢？
先从红白开始选起
那天接到老妈圣旨要求我带几瓶酒回去的时候，当下我就先问了要白的还是红的，虽然个人偏好白葡萄酒，但是可能在长辈眼里觉得，白葡萄酒看上去“不够档次”，甚至有很多像我妈一样的情况并不知道葡萄酒还可以有白的存在，果不其然，老妈直接说了一句，要红的。所以以此类推，如果能直接问长辈的情况下，如果不方便询问，建议挑选一瓶红葡萄酒，比较不会出错。
再选择甜度
一开始的时候，我其实以为老妈会喜欢喝甜酒，因为在印象中，老妈比较喜欢吃一些甜的食物，结果当后来问的时候，老妈说不要全部甜的，带有一丝丝甜的就可以，全甜的葡萄酒喝不惯，于是，选择目标锁定在半甜和半干之中~同理，当你的长辈口味比较传统时，或者日常饮用白酒比较多的情况下，不建议选择甜酒，因为长辈们很可能会喝不惯，因为在他们的认知中，甜的那是饮料不是酒~
至于选择半甜半干还是干型，可以想想日常饮食中长辈的偏好，如果喜欢甜食，可以选择半干型，如果不喜欢甜食，则可以直接选择干型的红葡萄酒。
葡萄品种的选择
葡萄品种的选择还是要看长辈们的口感偏好，以及你送酒的对象，如果是男性，并且日常有抽烟习惯的话，可以选择赤霞珠、黑皮诺，这两种葡萄所酿出的酒常常会带有一些烟草的香气，如果是女性，可以选择一些带有花香和果香的葡萄品种，比如歌海娜常常有红色水果和蓝莓的香气，梅洛具有黑色水果、李子和丁香的味道，西拉，桑乔维塞也是不错的选择。另外，如果你的长辈平时不喜欢酸食的话，要避开品丽珠，桑乔维塞，赤霞珠，黑珍珠等，这里列出一些酸度偏高的葡萄品种。
产区的选择
选酒最让人头疼的就是选择产区了，一般来说，酒标上产区标注的越详细越小的就是品质比较不错的酒，这里我们首先从产国开始选起。一般来说，像法国、意大利、西班牙等旧世界国家的葡萄酒在酿造时都比较遵循传统，意大利则被称为是旧世界里的旧世界，这些旧世界所酿造的葡萄酒更清瘦，葡萄酒的酸度和单宁常常都比较高，适合日常喜欢喝茶的长辈，像美国、澳大利亚、新西兰等新世界产区，所酿造出来的酒往往闻起来很芬芳、入口微微甜，果味丰富浓郁。口感饱满圆润，很讨巧，如果你的长辈非常的传统，对新事物接受程度比较低的话，选择法国和意大利产区的葡萄酒比较适合，反之如果你的长辈是像我老妈一样，微信，朋友圈玩的特别溜，平常还喜欢出去唱唱K的潮流人士的话，新世界的葡萄酒则会为他们带来惊喜。