如何正确辨别波尔多红酒?

2019/1/17 11:26:00匿名 | 分类:红酒 | 浏览517次
我来回答:

匿名

1个回答
  • 2019/1/17匿名

    对于一个葡萄酒饮用者来说,尝试着在看到酒时就开始猜测酒款的风格,并且在购买后加以验证,是件相当有趣,也富有成就感的事情!名间并非没有这方面的资料,网上资料不足因此很难判断。笔者今天就拿个例子来与各位分享一下。由于酒的来源应该与各位朋友所买的酒差不多,各位也可以尽量在生活中实践,锻炼自己的眼力。     范例:法国Sissone     各位看到这张酒标时会先注意到什麼呢?如果没有笔者画的那些线,恐怕大家应该会看到的是中间的那个图案吧。这也就是波尔多地区最明显的酒标特徵。接下来就让不才来一一分疏这些看似复杂,其实井然有序的酒标文案。     1、酒的品牌及名称(Sissone和Virgo)     相信大家这个很容易看懂,就不多做解释了。     2、法定产区AOC     图片上的文字Cotes de Duras(杜拉斯丘),代表着酒的产品和级别。在法国葡萄酒酒中,大家如果看到有些酒后面接著Superieur(优质),那多半是比较好的产区或者酒庄酿制的,价格上也比一般的酒要贵。     并不是所有的酒标上都标有酒庄名,酒庄名一般是写在产区的前面,大部分是酒庄比较有名气,才会选择写出酒庄名,以显示酒的品质。     因为同个产区表示他们具有「相对类似」的风土条件,「理论上来说」酒质的表现与差异会比较小,尤其在彼此价位接近的状况下,几乎可以说产区、年份若是相同,通常喝起来就不会差太多。     最后就是一些关于酒的成分的介绍,这个可以根据个人口味而定。总而言之一句话,怎么选择葡萄酒,就看你是否熟悉进口葡萄酒所在的产区,因为产区决定了酒的品质和级别。