2019/1/22匿名
山景酒庄(Mount View Estate)坐落于雄伟的山景山脉(Mount View Mountain Range)山脚下。山景酒庄葡萄园由Harry Tulloch首次耕种于1971年,土壤类型为玄武岩和火山岩土壤,被认为是猎人谷的葡萄种植土壤。优质的土壤条件加上老藤葡萄,酒庄更加有自信能够生产高品质的葡萄酒,事实上,山景酒庄也是猎人谷质的酒庄之一。
为了葡萄酒的质量,该酒庄完全手工采摘葡萄,并且人工酿制,是一家优质的精品酒庄。如今,山景酒庄由Burgess家族经营,并且在过去四年连续被詹姆斯?韩礼德(James Halliday)评为五星级酒庄。
酒庄葡萄园内种植的葡萄品种包括:赛美蓉(Semillon)、霞多丽(Chardonnay)、华帝露(Verdelho)(山景酒庄是猎人谷种植该品种的酒庄之一)、西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和梅洛(Merlot)。山景酒庄除了生产这些品种酒以外,还会生产特色甜酒,比如华帝露利口酒(Liqueur Verdelho)、茶色波特(Tawny Port)和麝香甜白(Trophy Muscat)。
2004年,山景酒庄收购了一个邻近的葡萄园——Limestone Creek Vineyard,风土条件与酒庄原有葡萄园比较相似。该葡萄园首次栽种于1982年,并且已经有了20年生产优质酒的历史。