2019/1/23匿名
龙舌兰酒是调酒界最常用到的五大基酒之一（其他四种则是兰姆酒，伏特加，威士忌与清酒），通常在一些口味厚重的调酒里面都可以见到其身影。
* Long Island Ice Tea（长岛冰茶）
* Margarita（玛格丽特）
* Sangrita（滴血）
* Tequila Sunrise（龙舌兰日出）
* Tequila Sunset（龙舌兰日落）
在墨西哥，传统的龙舌兰喝法十分特别，也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。接着迅速舔一口虎口上的盐巴，接著把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪称一绝。
除此之外，龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮，或是加冰块饮用。它特有的风味，更适合调制各种鸡尾酒。
此外，附带一提的是Mezcal酒，通常墨西哥以外的国家饮用较不普遍，但还是可以买得到，在它的瓶底置有食龙舌兰植物根部的小虫，据说，和酒吞下它，能带给饮者勇气。
不过请放心，在标签上标有Tequila字样的酒瓶里，绝不会出现这种无大害的小虫。
龙舌兰酒一般饮用的方法有以下几种：
①杯口抹盐加片柠檬一口饮尽
②不加东东纯饮
③加冰块
④加7up…就是我们常听的 Teqila Pop用杯垫盖住酒杯用力敲下，再一饮而尽
⑤加柳橙汁还有红石榴糖浆（Grenadine）让红石榴沿杯口慢慢流下，形成很漂亮的色层…叫做Tequila Sunrise
⑥加Cointreau酒再加Lime juice shake…就是赫赫有名的玛格丽特
⑦用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡（磨成粉）一口咖啡一口酒
⑧是种喝法的变种…限制级玩法，将盐抹在女（男）朋友的脖子上，要他（她）含住一片柠檬…先舔过盐巴，再吸柠檬，最后将酒一饮而尽。
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