2019/1/30匿名
巴格万酒庄（Barrgowan Vineyard）位于澳大利亚的维多利亚州（Victoria）产区，是当地一座小型的酒庄。
巴格万酒庄由迪克·西门森（Dick Simonsen）夫妇所共同创建，酒庄于1994年开始种植优质的西拉（Shiraz）葡萄。当时酿造的西拉红葡萄酒并没有对外销售，直到1998年，巴格万酒庄的西拉红葡萄酒在世界多个葡萄酒大赛中收获奖牌，获得了行业内外的一致认可。
巴格万酒庄的葡萄园占地面积仅有0.5英亩，但种植着5个不同的西拉克隆品种。酒庄认为每一个不同的克隆品种都能够为葡萄酒带来不同的风味和复杂的口感。经过迪克的精心管理和栽培，葡萄园的产量虽然每年都有所增长，但始终如一地保持着高品质。
另外，酒庄在葡萄种植的过程中尽量采用人工操作，无论是葡萄藤的修剪与灌溉，还是葡萄的采摘与挑选，都是为了最后能够甄选出优质的葡萄作为酿酒原料。在葡萄酒的酿造过程中，巴格万酒庄承诺绝不添加任何其他物质，同时酒庄葡萄酒的年产量从2003年的50箱递增到2014年的200箱，而未来酒庄并没有大批量生产的计划。因为比起产量，迪克更加注重的是葡萄酒的品质，这也是巴格万酒庄长久以来一直秉承的酿酒理念。