2019/2/14匿名
北京、上海两地四天的上海贝丹德梭酒展热闹登场，也让贝丹和德梭这两个名字在葡萄酒圈内发酵，熟知他们的人，纷纷前往现场，进行交流取经，不了解他们的人，都在打听，他们是干嘛的？记者昨日前往酒展现场，与贝丹和德梭以及他们在中国的负责人小宁，进行了深入交流，向热爱葡萄酒的您展示他们背后的故事。
贝丹：古典文学教授为什么转入葡萄酒行业
贝丹在展会现场签售
先从贝丹讲起，贝丹在进入葡萄酒行业之前，是法国古典文学的教授，还是法国最年轻的终身教授头衔获得者，在教育界取得了如此大的成绩，为什么又转投葡萄酒行业呢，贝丹称，因为他是一个葡萄酒爱好者，他在20岁时就开始对葡萄酒感兴趣，平常也会看葡萄酒的书籍，也会参加各种活动品鉴葡萄酒，在上世纪70年代，当时有个酒商在巴黎开了一个巴黎葡萄酒学院，贝丹就去参加学习，由于有较厚实的基础，以及极高的学习天赋，贝丹在一年之后，葡萄酒方面的知识水平已经“震惊”到校长，校长直接邀请他成为学校的老师，这在当时的学校也传为佳话。
此时贝丹还没有正式转入葡萄酒行业，但这却是关键点。因为有一天，贝丹的葡萄酒课程的一位女学生找到他，称她是法国一本葡萄酒杂志的出版人，但是杂志经营陷入困境，希望他能进入杂志工作，帮助她，这本杂志就是《法国葡萄酒评论》。
贝丹称，自己是因为觉得在教授古典文学方面进步的空间已经非常小，而且当时的学生对古典文学的热情不是太高，所以就接受了邀请，成为《法国葡萄酒评论》的主编，。贝丹在写作方面的才能与对葡萄酒的理解结合，淋漓尽致的发挥出来，杂志光凭借内容便进入中兴阶段。
值得注意的是， “预言1982年是个伟大的年份”这个事件令葡萄酒评论家罗伯特帕克在全世界范围内声名鹊起。而其实，贝丹是公开称1982年是个超好的年份的酒评家，这一事实，帕克在他的杂志中也提到过，称是贝丹的这一认可，让他更印证了他对1982年这个年份的看法。（此处省略三百字……）
贝丹与德梭的相遇
再来讲下贝丹与德梭的相遇。1986年，贝丹照例去参加一年一度的勃艮第伯恩慈济院拍卖会，拍卖会结束后，贝丹到附近的一个酒吧看球赛去了，而在这里偶遇了刚刚成为葡萄酒记者，同样来参加拍卖会的德梭，德梭是新闻学院毕业，开始是写各种题材，后面因为对葡萄酒有着浓烈的兴趣，所以开始专注写葡萄酒报道，贝丹在和德梭交流之后，随即就邀请德梭加入杂志，因为他发现德梭在经营上有着浓厚的兴趣与独到的见解，而这正是杂志当时非常需要的。而当时还默默无闻的面对在葡萄酒圈内知名的杂志的邀请，双方一拍即合。
贝丹称，两人从1986年一直共事到现在。一起把内容做好，并不断发展新的团队成员，在几年的时间内，杂志的订阅数翻了三倍，在法国的葡萄酒圈中也拥有着很好的口碑。
法国葡萄酒年鉴在法国的火热
直到十年之后的1995年，杂志以贝丹+德梭的名义出了期法国葡萄酒年鉴，贝丹和德梭以及团队当年品鉴的酒款大约在一万款左右，年鉴一出就收到葡萄酒圈的广泛好评，于是杂志每年都出一本年鉴，每年都需要对酒款进行重新品鉴，对口感、风格等都做详细阐述。并通过一星、二星、三星来进行等级的划分。（后面又再加上了四星、五星）
这本年鉴被法国的大众消费者所熟知，却是由于一个“乌龙事件”。在2000年的年鉴中，由于多次品鉴法国列级一级庄木桐庄的酒款，觉得品质有所下降，所以在当年的年鉴中把酒庄降到了二星级别。当时是8月份，正处于大家的假期，而法国的ASP（类似于中国的新华社）的记者发现了年鉴中把木桐降级了，就误以为是1855年的传统的分级制度把木桐降级了，于是写了一篇报道，这篇报道被广泛关注，等到他们上班时，才发现了这个错误，当时的木桐酒庄庄主菲利萍女士还亲自打电话给贝丹，说近几年的品质的确有所下降，也感谢贝丹给了公正的评价，希望酒庄在品质提升后，贝丹品鉴后能给他们提升星级。事件被跟踪报道，年鉴公正客观的印象也在法国的消费者心目中树立起来了。
为什么又有贝丹德梭酒展？
年鉴有了高的知名度，那为什么现在在北京、上海却是以酒展作为主体形式呈现在中国市场的面前呢？