2019/2/28匿名
读过酒圈网法酒入门文章的朋友都知道，决定法国葡萄酒优劣的最重要因素就是产地和分级。所谓产地，是酒标上法定AOC产地标志中夹在Appellation和Controlee两个单词之间的地名（AOC标志是指法国葡萄酒正标或背标上一组APPELLATION+地名+CONTROLEE三个单词，是某法定葡萄酒产区出品的标志，表示经过xxx产地认证），这个表示产地的地名，地理范畴越小瓶中的葡萄酒的品质越好，本文我们就介绍一下关于常见的法文葡萄酒地名范畴大小的基本知识。
法国最知名的葡萄酒产区是波尔多Bordeaux和勃艮第Burgundy，最上乘的葡萄酒基本上出自这两个产区。这两个产区只是法国十大产区之中的两个，其他八大产区的名字大伙就不用去记了，那些产区的知名酒庄密度和数量要远远小于上面两个产区。但是产地名如果是标明了是Bordeaux的葡萄酒，往往是中低端的葡萄酒，好酒一般用波尔多子产区或者子产区内的村庄名字来标识自己的产地。勃艮第因为面积只有波尔多的四分之一，所以产地标明是勃艮第的葡萄酒至少是中档葡萄酒（勃艮第的博若莱产区的葡萄酒要略逊一点）。
本文主要讲解波尔多的几个子产区，波尔多的子产区有：梅多克Medoc、格拉芙Graves、圣艾米勇Saint Emillion和宝物隆Pomerol。梅多克虽然有61家1855年分级的列级名庄，产地标明是梅多克的葡萄酒一般是中级庄以上的中葡萄酒，好酒一般都标注自己所在的村庄而非梅多克。格拉芙最的村庄是碧莎里奥南，1953年评出了奥比昂为代表的16家列级庄。圣艾米勇面积比较大，有5000公顷，1200家酒庄，1955年选出68个列级庄，以欧颂庄和白马庄为代表。宝物隆只有800公顷，132家酒庄，酒王帕图斯诞生在这里，宝物隆产区的葡萄酒是波尔多子产区中最昂贵的。