为什么欧洲红酒习惯用软木塞

2019/3/5 17:33:51匿名 | 分类:红酒 | 浏览270次
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匿名

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  • 2019/3/5匿名

    虽然在过去十多年软木塞面对其他材料如螺旋盖、 人工瓶塞等多方面的竟争, 但如今依然占据着70%的市场份额。软木塞在高端葡萄酒市场的地位日益显著,其原因是什么呢?     据葡萄牙软木协会(APCOR) InterCork项目总监Carlos De Jesus所说,软木塞得以经久不衰的繁荣发展,基于以下三个因素:技术的发展,人们对于生活品味的追求以及倡导的可持续发展的性共识。     软木塞     软木是一种从栓皮栎树的树皮组织剥取的不透水、浮力大的材料。软木蜂窝状的结构使其极易被压缩进瓶子并形成一个密封的瓶塞。玻璃瓶颈的内直径与软木塞的大小要略有差距,通过软木塞收缩和扩张的根本属性发挥它密封的功效。一个软木塞就包含大约7亿个细胞,这是其他种类的人工瓶塞无法比拟的。     事实上,葡萄酒酒庄采用软木塞的历史已达数百年之久,软木塞在葡萄酒的地位越来越高。