2019/3/5匿名
在日常饮用葡萄酒的时候,我们经常会发现大多数的葡萄酒是用软木塞密封,而另一些则是用螺旋瓶盖密封的,那么软木塞对于葡萄酒而言意味着什么?这种不同的瓶塞之间到底有什么区别?不同的密封方式是否会影响葡萄酒的品质?我们在选购红酒的时候应该怎样选择,今天我们解析这两者之间的奥妙——用不怕剥皮的橡木做软木塞
“Quercussuber”是一种绿橡木的植物学名,它和酿酒时用来制作橡木桶的橡木是完全不同的。
这种橡木树不仅需要大量的阳光,还需要低降雨量和稍高湿润度的完美结合,它的树皮质量和厚度会因生长地点的特定环境条件而显不同。这种橡木只生长在某些地中海地区,例如葡萄牙,西班牙,北非等,并且软木塞对这些地区的经济起着决定性的影响。