2019/3/5匿名
Carmenere是智利特色的葡萄品种，一种稀有的品种，需要较长的成熟过程，并他的甜，成熟黑果实以及辛辣口味为特点，比Merlot更晚熟。
这个品种曾在波尔多广泛种植，最初发源于法国波尔多，十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害在法国绝迹，智利的气候恰好适合它的生长。在智利曾一度被认为是美乐，但1991年对这个品种进行了DNA测验，证明这是Carmenere品种，于是智利宣称这是智利的本土品种。在其他国家都罕有栽种的。
Carmenere葡萄有酿成美酒的潜力，可以用来酿造混合酒。Carmenere与其他品种相比，Carmenere酿造的葡萄酒口感更柔顺，酒体丰满，充满浓郁的果香，散发着迷人诡奇香气。在最近几年中，智利酒厂推出以Carmenere为名的酒款。