2019/3/6匿名
达唯洛酒庄（DaVero Farms & Winery）位于美国的加利福尼亚州（California）产区，是当地一家小型酒庄。
达唯洛酒庄于2000年开始种植葡萄树，当时主要种植的葡萄品种是桑娇维塞（Sangiovese），由于其地处地中海气候，气候条件与意大利非常相似，因此这个葡萄品种获得了很大的成功，这也鼓励了达唯洛酒庄种植更大范围、更加多样的意大利葡萄品种。随着酒庄不断发展扩大，如今，达唯洛酒庄已拥有多个葡萄园。这些葡萄园的面积很小，每个葡萄园块都有各自独特的风土特征，以适应不同葡萄品种的生长需要。达唯洛酒庄的个葡萄园是霍克山葡萄园（Hawk Mountain Vineyard）园内的土壤主要为粘土，主要种植的葡萄品种有桑娇维塞和萨格兰蒂诺（Sagrantino）这两个经典的意大利葡萄品种，葡萄园的产量非常低，平均产量为2吨/公顷；2008年酒庄又购买了一个面积为16英亩的葡萄园，该园内主要种植的葡萄品种有莫斯卡托（Moscato）、白玛尔维萨（Malvasia Bianca）、巴贝拉（Barbera）和黑皮诺（Pinot Nero）。如今，达唯洛酒庄的葡萄园正实施生物动力法。
达唯洛酒庄还积极与当地其他酒庄和葡萄园寻求合作，建立良好的合作关系，其从当地优质的葡萄园购买葡萄，酿造出品质的葡萄酒。目前，酒庄已经出产的葡萄酒有维蒙蒂诺干白葡萄酒（Vermentino）、多姿桃干红葡萄酒（Dolcetto）和普里米蒂沃干红葡萄酒（Primitivo），深受广大消费者的欢迎和喜爱。