2017/12/31匿名
法国波尔多（Bordeaux）是全世界最受瞩目的葡萄酒产区之一，名庄林立，风味各异。总的来说，波尔多红酒主要是用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）调配而成的，并经橡木桶熟成。因此，典型的波尔多红酒更多地带有这两种葡萄品种的风格，如常出现赤霞珠典型的黑醋栗和青椒风味，梅洛的梅子风味，以及橡木桶带来的香料和烟熏等风味。
值得一提的是，波尔多也出产一些新世界风格的葡萄酒，而新世界也会模仿经典的波尔多红酒，因此，波尔多酒未必闻起来像典型的波尔多红酒，而闻起来像波尔多红酒的葡萄酒也未必产自波尔多。