2017/12/31匿名
适合初学葡萄酒知识的人看的书籍有：
1. 《葡萄酒品鉴百问百答》：该书作者孙志军，中国轻工业出版社出版。书中介绍了葡萄酒的起源、分类、酿造工艺、性质特点、饮用方法，此外，还包括选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等内容。特别适合零起点的酒客们阅读。
2. 《品鉴红酒》：该书作者朱海宁，由中国文联出版社出版。书中详细介绍红酒的入门知识，实用技巧，红酒的抗病功效，红酒与美食的搭配以及红酒的地理分布和发展趋势。内容、广泛、浅显，适合刚入门的酒客们把握葡萄酒。
3. 《葡萄酒入门讲座》：该书作者【日】弘兼宪史，由南海出版公司出版。本书把握了初学者对于葡萄酒的疑惑，通过81个关键词，以漫画+文字的形式介绍了决定葡萄酒风味的4大要素——葡萄品种、产区、年份、生产者，以及从辨识酒标、选酒、品鉴，到了解产区、酒庄、葡萄园等非常实用的知识，为入门酒客勾勒了葡萄酒世界的迷人轮廓。作者还分享了古往今来有关葡萄酒的逸闻趣事，以及他与葡萄酒为伴几十年积累的丰富经验。如果您对葡萄酒完全没概念，一时找不到了解窍门，此书必定是您的。
4. 《世界葡萄酒全书》：该书原作者【美】凯文·兹拉利，译者王臻，由南海出版公司出版。该书的原作者是国际最权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人，欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主。此书自1985年首次出版以来，年年修订再版，并以超过300万册的销量成为最畅销的葡萄酒图书。该书内容详尽权威，几乎囊括了葡萄酒世界的所有元素，堪称葡萄酒爱好者与藏家的必备指南。
5. 《和杰米里一起乐享葡萄酒》：该书原作者杰里米·奥利弗（Jeremy Oliver），是澳大利亚葡萄酒评论家。该书以中文出版，设计精美，图文并茂地讲述了如何享受葡萄酒，并且品鉴了290款在中国市场有售的澳大利亚佳酿（包括品尝要点、酒标和评分）。该书是酒客们了解葡萄酒，尤其是澳大利亚葡萄酒的之作。