葡萄酒中文背标的8个“必要”和9个“不必要”

2019/3/11 16:52:39匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览136次
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  • 2019/3/11匿名

    一、中文背标的8个“必要”     1、酒名     (1)背标上的酒名必须产品属性清晰。例如在名称后面要加上“葡萄酒”或“起泡酒”字样,表明产品属性……     (2) 中文和外文必须要有对应的关系。在2014年2月14日,在《南京晨报》刊登了一篇文章“南京拉菲酒庄酒业有限公司,6款进口拉菲不合格”。因为这6款酒 的名称都是拉菲庄园××葡萄酒,法语名称却是Domaine De La Grangette,中文和法语之间没有直接对应的关系,因此对于这种酒名的翻译是不符合要求的。     (3)不能侵权。第2点中举例的那款“拉菲庄园”,在某些方面涉及到侵权,运用了拉菲在中国的知名度的影响力,属于一种侵权性质,不符合标准。     2、添加剂     (1)二氧化硫(SO2)。进口葡萄酒生产过程中,虽说可能没有添加二氧化硫,但检测的时候还是会检测出来,因为葡萄酒在天然的发酵过程里面也会产生二氧化硫。有些人对二氧化硫是过敏的,会造成生命危险,所以一定要标明。     (2)添加剂标示,以下几个是符合要求的:配料;辅料;安全写法原料与辅料。     (3)使用通用规范的文字标明。例如,用“亚硫酸盐”这个大的概念代替“二氧化硫”,是不规范的。     3、生产日期标示     (1)应按年、月、日的顺序标示日期。如“2013年2月13日”;“20130213”;“2013 02 13”;或“2013/02/13”;或“2013-02-13”。这几种格式都是可以的。     (2)如不按年、月、日,则要有标注,如:“(日/月/年)20 03 2010”或“(月/日/年)03/20/2010”等。     4、酒精度     从2012年开始,酒精度单位标示必须为“%vol”。诸如“15%(V/V)”或“15°”等单位均视为错误标示。     5、净含量的写法     (1)净含量的计量单位。750mL=75cL=0.75L,公式没有错,但用在葡萄酒中文背标上是错误的。在1000毫升以内,计量单位只能用“ml/L”;1000毫升以上,则“mL”和“L”都可以,如1500mL或者1.5L。用“cL”是错误的。     (2) 净含量的字符高度也有规定:净含量小于50毫升的,字符不得小于2毫米;50毫升以上,200毫升以下的,字符不得小于3毫米;200毫升以上,1000 毫升以下的,字符不得小于4毫米;1000毫升以上的,字符不得小于6毫米。建议比要求多1毫米,如750毫升,按标准,字符高度不得低于4毫米,建 议做成5毫米。     6、储存条件     这点常被忽略。应标注适当的储存条件,如“避光”、“阴凉”、“水平或者倒置”、“12-18度倾斜”等。     7、联系方式     (1)进口商、代理商或者经销商的名称、地址、联系方式;     (2)进口商、代理商或者经销商的联系方式:电话或网络联系方式,至少要有一项;     (3)必须有营业执照上的中文名字。     8、警告语     从2012年开始必需写:“过量饮酒,有害健康。”还可以加如“孕妇不宜”等其他不强制警示语。     除此以外,还要主要中文背标数据与酒款数据吻合。如前标和背标酒精度不符合,生产商前后名字不一等均视为不合标准。还有一种是检验后的结果和背标参数不符。如配料里面检验出苯甲酸,但是酒标没有标示等。以下是一个合格的中文背标范例,大家可以对照参考。