西施佳雅为何是意大利的“酒王”?

2019/3/12 17:52:00匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览181次
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  • 2019/3/12匿名

    西施佳雅(Sassicaia)的成名源于大胆的创新。西施佳雅产自圣圭托酒庄(Tenuta San Guido),在上世纪30年代作为嫁妆归入马里奥侯爵名下。马里奥侯爵是一个典型的欧洲贵族公子,结婚后,他某日突发奇想,决心自己酿造与波尔多佳酿同样“高贵”的葡萄酒。开始时候并没成功,酿出的酒单宁太重,味道太涩,难以入喉,每年产的600瓶酒连家人都不愿意喝,只能放在酒窖里蒙灰。正当所有的人都劝马里奥放弃时,这个曾经顽劣的公子哥却仍不死心。他说服老友拉菲庄主罗斯柴尔德男爵,从拉菲酒庄引进赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄树种,采用同样的法国橡木桶,经过20多年的摸索及努力,到60年代终于一鸣惊人,脱颖而出。 1968年,马里奥侯爵的外甥、酒业巨子彼德·安提诺里侯爵正式将西施佳雅推向市场,并在各种大赛中屡获殊荣。至此,西施佳雅不仅成为超级托斯卡纳,也被认为是当代意大利当之无愧的“酒王”。