2019/3/20洋洋
希玛罗萨酒庄（Cimarosssa Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒产区，是当地一家知名的精品酒庄。
希玛罗萨酒庄建立于1997年，酒庄的庄主是蒂诺·迪纳（Dino Dina）和科里·德克（Corry Dekker）。在热那亚大学（University of Genoa）学习的时候，蒂诺便对医药学十分感兴趣。后来，他先后到瑞士和美国从事病毒和传染病相关的研究工作。随后又到西海岸一家生物技术研究中心进行研究。在那里，他发现生物技术研究中所使用的酵母和酿酒所使用的酵母是一样的。蒂诺的妻子科里在协助管理酒庄的同时，还在斯坦福大学（Stanford University）进行疫苗的临床研究，并担任疾病控制中心（Center for Disease Control）的顾问。此外，科里还在美国国立卫生研究院（National Institute of Health）进行相关研究工作。
希玛罗萨酒庄位于海拔2,100尺的山坡上，园内的土壤类型为肥沃的黑火山岩，为葡萄的生长提供了充足的养分。园内主要种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和长相思（sauvignon blanc）。除了种植葡萄树外，酒庄的果园还种植了许多橄榄树。在葡萄园管理方面，希玛罗萨酒庄坚持保护生态环境的原则。由于生态环境良好，园内经常可见小狼、老鹰甚至是黑熊的身影。