亚特兰蒂斯酒庄介绍

2019/3/20 14:46:03匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览328次
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匿名

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  • 2019/3/20洋洋

    亚特兰蒂斯酒庄(Atlantis Niagara)位于加拿大安大略(Ontario)的尼亚加拉半岛(The Niagara Peninsula)产区,是该产区内一座自主经营的精品酒庄。

      亚特兰蒂斯酒庄由柯奇士家族(Kocsis Family)创立。1956年,由于匈牙利革命,柯奇士家族从匈牙利移民到加拿大。1965年,约翰·柯奇士(John Kocsis)买下梅普尔格罗夫(Maple Grove)旁面积为1.5英亩的农场,开始在此种植葡萄等农作物。1968年,柯奇士家族又购买了15英亩的家庭农场,从此,农场的种植面积不断的扩大,其中酒庄的经营范围主要在湖畔地区。

      亚特兰蒂斯酒庄的葡萄园位于比姆斯维尔(Beamsville),该地曾经是易洛魁冰川湖(Glacial Lake Iroquois)的湖底。在12,000年前,该地区覆盖有厚达300英尺的冰层。冰川退去后遗留下了富含矿物质的土壤,使得这里出产上等的冰酒佳酿。酒庄葡萄园的种植和采摘均采用手工的形式。每一年的收获季节,酒庄都确保葡萄处于**成熟状态时再进行采摘。葡萄园内种植的葡萄品种主要有品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。