2019/3/22洋洋
桃红峡谷酒庄(Peachy Canyon Winery)位于美国加利福尼亚州(California)的帕索罗布尔斯(Paso Robles)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。
桃红峡谷酒庄是一个家庭经营的小型酒庄,以酿造仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒为主,另外也酿造小批量的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)和小西拉(Petite Sirah)葡萄酒。1988年,酒庄从贝尼托杜西葡萄园(Benito Dusis vineyards)收购了大量的仙粉黛葡萄酿造成葡萄酒,并以桃红峡谷的品牌销售。虽然这批葡萄酒只有两三百箱,但是受到了消费者的极大欢迎,从此成为酒庄的旗舰级产品。一开始,酒庄在附近的一家小型酿酒厂酿造葡萄酒。1990年的时候,这家酿酒厂可以为酒庄酿造500箱葡萄酒,但是随着酒庄的葡萄酒越来越受欢迎,这家酿酒厂的产能无法满足酒庄的需求了。1999年,酒庄在纳西门托湖路(Nacimiento Lake Road)买下了一座有20年历史的酿酒厂。如今,酒庄的年产量已经达到64,000箱,酒庄的葡萄园面积也不断扩大,如今种植了50英亩的仙粉黛、35英亩的赤霞珠、5英亩的小西拉,以及13英亩的各种杂交葡萄品种。这些葡萄分布在酒庄的野马泉葡萄园(Mustang Springs Ranch)、老学校葡萄园(Old School House)、白雪葡萄园(Snow)和芥末溪葡萄园(Mustard Creek)。