华普酒庄介绍

2019/3/22 17:36:59匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览264次
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匿名

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  • 2019/3/22洋洋

    克洛迪·约巴德酒庄(Domaine Claudie Jobard)位于法国勃艮第(Burgundy)夏隆内丘(Cote Chalonnaise)产区的吕利(Rully)产酒村,是该产区的一座精品酒庄。

      克洛迪·约巴德酒庄是由克洛迪·约巴德(Claudie Jobard)一手创建的。克洛迪出生在一个葡萄种植世家,传承至今已是第八代了。克洛迪的父亲若吉·约巴德(Roger Jobard)是一名葡萄栽培家,1970年,若吉在吕利购买了一块土地,并根据土地的特性在上面种植了适合的葡萄品种。克洛迪的母亲罗兰丝·比亚德(Laurence Billard)也是伯恩市(Beaune)出名的酿酒师,她的家族有着7代的葡萄种植历史。克洛迪长大后,罗丝兰把家族在玻玛村(Pommard)的质的土地传给了克洛迪。2002年,克洛迪获得了国际葡萄及葡萄酒组织(International Organisation of VineWine)授予的葡萄酒酿酒学家(oenologist)证书。2006年,他正式在德米尼镇(Demigny)创建了克洛迪·约巴德酒庄,并开始酿造葡萄酒。在克洛迪的悉心管理和经营下,酒庄逐渐发展和壮大。

      克洛迪·约巴德酒庄的葡萄园分布在夏隆内丘的吕利村以及伯恩丘(Cote de Beaune)的玻玛村和伯恩,种植的葡萄品种为黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。为了使葡萄树健康生长,酒庄采用了人工与机械相结合的方式,使得葡萄树充分接触阳光,并扎根更深。位于夏隆内丘的葡萄园园内的土壤以石灰岩为主,并混有沙石,有利于排水。而位于伯恩丘的葡萄园园内的土壤则为赭矿石并伴以碎石。土壤中丰富的矿物质为葡萄树提供了充足的营养,碎石又拥有良好的排水性能,这些均充分了出产葡萄的高品质。