2019/3/26洋洋
宝莱迪酒庄(Paoletti Vineyards)位于美国加利福尼亚州的纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒产区,是该产区内知名的酒庄之一。
宝莱迪酒庄在纳帕谷的卡利斯托加(Calistoga),这是一个种植葡萄的理想的地理位置。酒庄拥有36英亩葡萄园,园中种植的葡萄为波尔多的传统品种,它们是酒庄酿造优质波尔多和超级托斯卡纳所必须的葡萄品种。1994年,酒庄出产了**个年份酒。酒庄出产的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)葡萄酒都得到了业界良好的评论和赞誉。这得益于酒庄不仅拥有优质的葡萄酒,而且还拥有加布里埃拉(Gabriella)这样一位非常有天赋的酿酒师。
宝莱迪酒庄的葡萄园座落于纳帕谷的卡利斯托加产区。酒庄葡萄园的西面是史特林酒庄(Sterling Vineyards),对面是嘉威逊酒庄(Cuvaison Winery),其北面则是帕戛斯酒庄(Clos Pagase Winery)。1989年1月,詹尼·保莱蒂(Gianni Paoletti)从西尔维拉酒庄(Silverado Trail Vineyard)那里收购了这块地理位置的葡萄园。当年收获了仙粉黛(Zinfandel)和小西拉(Petite Sirah)以后,葡萄园改种了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和桑娇维塞(Sangiovese)。
宝莱迪酒庄以生产纳帕谷**的赤霞珠葡萄酒为目标,酒庄的酿酒理念是提高葡萄酒的质量和增加酒的复杂性。带着这种信念,酒庄又在卡利斯托加产区购买了第二个葡萄园,现在已经重新种植了梅洛,而第三个葡萄园最近刚刚购买成功,并将全部种植波尔多传统的葡萄品种——赤霞珠、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petite Verdot)、梅洛和马尔贝克(Malbec)。此外,酒庄还建有宝莱迪酒庄葡萄酒俱乐部(Paoletti Vineyards Wine Club),为前来酒庄的游客们提供了良好的品酒环境。