2019/3/26洋洋
索里黛赫斯酒庄(Chateau Solidaires)位于法国波尔多(Bordeaux)的布拉伊(Blaye),是一个较大的葡萄酒联合集团。
索里黛赫斯酒庄所在的古老城堡具有非常悠久的历史。中世纪时期,这里曾是一座防守堡垒,后来被外力摧毁了。1686年,路易十四命令沃邦(Vauban)在这里修建一座城堡,来抵御英国船只的进攻。索里黛赫斯酒庄创立于1937年。当时,布拉伊地区一批**的酿酒师聚集在一起,希望通过各自的独特方法提高市场竞争力,共同度过危机。因为集众人的智慧和心血,索里黛赫斯酒庄成为了产区内**的酒庄之一。索里黛赫斯酒庄是一个大型的葡萄酒企业,旗下有多个小型酒庄,每位酿酒师也拥有自己的品牌和葡萄园。集团的总裁是酿酒师多米尼克·雷蒙德(Dominique Raimond)。
索里黛赫斯酒庄将集团葡萄园范围锁定在该地区**的10处土地,虽然拥有多个品牌,但所有集团内酒庄的葡萄酒都存放在同一处酒窖。布拉伊是波尔多右岸的一个村庄,坐落在吉伦特河右岸,河岸布满岩石。布拉伊-波尔多山坡(Blaye Cotes De Bordeaux)是这里最的葡萄园产区。当地为海洋性气候,葡萄园内的微气候十分怡人,冬季较为温和,夏季气温较高但不失凉爽,园内几乎始终保持通风状态,让葡萄能够达到**的成熟状态。葡萄园内的表层土壤多为石灰质粘土,且饱含碎石,二层土壤则富含铁质,极好地满足了葡萄树的营养需求。目前酒庄的葡萄园内主要种植了以下品种:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)和品丽珠(Cabernet Franc)。