2019/3/26洋洋
胡克莱德酒庄(Hook & Ladder)位于美国加州索诺玛县(Sonoma County)的俄罗斯河谷(Russia River Valley)产区。
1970年,旧金山市消防员塞西尔·德·劳奇(Cecil De Loach)和其妻子克里斯蒂(Christine)在索诺玛县俄罗斯河谷购买了一片占地24英亩的老藤仙粉黛(Zinfandel)葡萄园,并逐步开始了他们的酿酒事业。在最初的几年里,德·劳奇夫妇都在不断扩大葡萄园面积。直到1975年,他们才开始生产以自家姓氏命名的葡萄酒品牌——德·劳奇(De Loach)。不过,在经营了30多年之后,他们又将这一品牌出售,但仍经营着一家小型家族酒庄——胡克莱德酒庄。
目前,胡克莱德酒庄共拥有375英亩葡萄园。这里气候凉爽,出产着一些世界公认的、质的凉爽气候产区葡萄酒。这里的风土条件非常适合葡萄的种植,早在20世纪初就已经得到了葡萄种植农们的肯定,再加上德·劳奇家族几十年运营大型葡萄酒品牌的经验,因此从胡克莱德酒庄出来的每一瓶葡萄酒都拥有自身显著的特点。酒庄一直坚信,每一个酿造过程都影响着葡萄酒的风味,因此从葡萄园到酒庄都需要每一个人精心地付出。
胡克莱德酒庄坚持只在最适合的土地上种植最适合的葡萄品种,**限度地挖掘出各葡萄品种的潜力。目前,酒庄出产的葡萄酒包括黑皮诺(Pinot Noir)、仙粉黛、桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、霞多丽(Chardonnay)、琼瑶浆(Gewurztraminer)以及长相思(Sauvignon Blanc)等。