葡萄酒气味大全2-花香篇

2019/3/27 15:54:44匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览163次
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匿名

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  • 2019/3/27匿名

    花的香味主要出现在年轻的白葡萄酒、香味充足的现代酒、气味复杂的酒。紫罗兰是最红酒中出现最多的花香味。   Acacia 洋槐花   这可以是在气泡酒中分解出来的花香味。也会出现在一些白葡萄酒中。   Elderflower接骨木花   在用芬芳的葡萄品种酿制的酒中可找到这气味。这气味是愉快的当香气是纯净的、清新的、和葡萄是成熟的。但是如果葡萄不成熟的话,这香味就像猫尿。   Geranium天竺葵   通常这是甜酒的不愉快气味。但也是很老的Asti(一个意大利的牌子)的一个气味特征。   Lavender 熏衣草   这香味通常出现在澳洲酒中,特别是Riesling、Muscat、气泡酒。有时候也会出现在德国的Riesling,甚至Vinho Verde(一个葡萄牙的牌子)。   Rose 玫瑰花   玫瑰花瓣味出现在很多酒中,特别是精致的Muscats和简朴的Gewurztraminers。   Violet 紫罗兰   它出现在以Cabernet为主的口感精致的红酒中,特别是Bordeaux,尤其是Graves(一个法国的牌子)。通常它不是易挥发的气味。