圆弧酒庄介绍

2019/3/29 17:09:05匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览315次
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匿名

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  • 2019/3/29洋洋

      圆弧酒庄(Convexity Wines)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷产区(Napa Valley),是一家以酿造赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为特色的酒庄。

      圆弧,即连接两点之间的弯曲线段。酒庄名取自圆弧,代表着酒庄将拥有长期投资潜力的商业关系,协同酿酒师出色的酿酒技艺,与纳帕谷的优质葡萄园完美结合起来。由此,圆弧酒庄代表着完美的投资——酿造经典、优质的纳帕谷赤霞珠。2003年,圆弧酒庄的酿酒师斯蒂文·马斯埃森(Steve Matthiasson)将其丰富的葡萄园管理和酿酒经验带到圆弧酒庄,他优异的酿酒技艺曾受到《食物与葡萄酒》(Food&Wine)、《旧金山纪事报》(The San Francisco Chronicle)以及《华尔街日报》(The Wall Street Journal)的赞誉。

      圆弧酒庄没有自己的葡萄园,其酿酒所用的葡萄均精选自红母鸡葡萄园(Red Hen Vineyard)和维拉葡萄园(Vare Vineyard)。红母鸡葡萄园的土壤表层多石,排水性良好,并通过控制产量从而得到优质的葡萄;而维拉山谷则享有凉爽的气候,培育出的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)保持了多汁的特点。两个葡萄园都位于美国知名产区——纳帕谷。夏季炎热干燥,冬季温和多雨的地中海气候是纳帕谷能生长出***优质葡萄的先决条件。当地盛产赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)以及仙粉黛(Zinfandel)等经典葡萄品种。