品丽珠在哪里表现比较好?

2019/4/3 10:31:48匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览239次
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匿名

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  • 2019/4/3匿名

    我们都知道左岸主赤霞珠,右岸主梅洛,难道品丽珠只能被“逐”吗?在波尔多其实有不少知名酒庄酿造以品丽珠为主的葡萄酒。 白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)是圣埃美隆一级酒庄A级(Premiers Grands Crus Classes A),也是波尔多八大名庄之一,他们家酿造的正牌葡萄酒就是以品丽珠为主。1947年,这一年夏季十分炎热、干燥,因此品丽珠的成熟度很好,能累积大量的糖分。所以1947年份的白马正牌葡萄酒酒精度数高、酒体十分饱满、圆润,又有一定残糖来支撑它的结构,被罗伯特·帕克(Robert Parker)形容为“最难忘的一瓶酒”。李志延(Jeannie Cho Lee)和帕克都给这款酒打了100分的满分评价。2010年,白马酒庄的正牌葡萄酒也是以品丽珠为主,占到了50%,获得了帕克、詹姆斯·萨克林(James Suckling)和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志打出的100分的满分评价。 除了白马酒庄,圣埃美隆列级庄中的乐多美酒庄(Le Dome)酿造的葡萄酒也是以品丽珠为主,占比高达80%。2009和2010这两个年份品丽珠的成熟度较好,乐多美酒庄酿造的葡萄酒分别获得了帕克给出的99分和100分的高分评价。