什么是脱醇葡萄酒？

2017/12/31匿名

脱醇葡萄酒，顾名思义就是葡萄酒在酿造过程中，通过特殊工艺将酒精分离出来，严格意义上讲是指酒精含量较低的红酒，一般酒精含量不超过0.5％。但它不同于普通葡萄汁儿，葡萄汁儿是压榨出来的，而脱醇红酒是按照红酒生产工艺酿造出来的。 　　严格意义上来讲，脱醇葡萄酒已经不属于葡萄酒的范畴了。