科拉尔酒庄介绍

2019/4/11 17:30:11匿名 | 分类:葡萄酒行业 | 浏览259次
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匿名

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  • 2019/4/11洋洋

      科拉尔酒庄位于西班牙的里奥哈(Rioja)产区,坐落在上里奥哈(La Rioja)地区的朝圣之路(Ruta Jacobea)上,是该产区内的一座家庭经营式酒庄。酒庄建在圣胡安朝圣医院的遗址之上,依旧保留着曾经医院的部分遗址。

      科拉尔酒庄由葡萄农兼酿酒师唐·萨图尼诺·达罗卡(Don Saturnino Daroca)创建于1898年,他在纳瓦雷特 (Navarrete) 附近的村镇建立了**批葡萄园。之后他的女儿嫁给了唐·马丁·科拉尔(Don Martín Corral),酒庄的名字由此而来。50年代,随着酒庄葡萄酒销售市场的拓展,佛罗伦西奥(Florencio)和格雷戈里·科拉尔(Gregorio Corral)也加入了酒庄。1974年,为了满足生产和商业化的要求,酒庄在纳瓦雷特的里奥哈镇建立了一个新的酿酒厂,但仍然保留了其传统酿造方式的标记。

      科拉尔酒庄极其重视葡萄园的管理。酒庄不仅投入了大量成本以给予葡萄树和土壤**的照顾,还特别挑选了葡萄园最适宜种植的葡萄品种。现在,酒庄种植的红葡萄品种有丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、马士罗(Mazuelo)和格拉西亚诺(Graciano),白葡萄品种则包括维奥娜(Viura)和玛尔维萨(Malvasia)。酒庄聘请了经验丰富的葡萄种植农来管理葡萄园,对葡萄园的土壤和葡萄生长的每一个阶段都给予密切的关注,以确保葡萄藤和果实的健康成长。