2019/4/12洋洋
里翁酒庄(Domaine Michele et Patrice Rion)位于法国勃艮第(Burgundy)子产区夜丘(Cote de Nuits)的夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)产酒村,是该产区内一座家庭经营的小规模精品酒庄。
里翁酒庄由帕璀斯·里翁(Patrice Rion)和米歇尔·里翁(Michele Rion)夫妇共同创建于1990年。帕璀斯来自于一个酿酒世家,受父亲丹尼尔·里翁(Daniel Rion)和家庭氛围的影响很大,因此很早就进入父亲的丹尼尔父子酒庄(Domaine Daniel Rion & Fils)学习葡萄酒酿造技术。虽然帕璀斯于1990年已经拥有了自己的酒庄,但是直到2000年,帕璀斯新建了一个酿酒厂并创办了属于自己的公司之后,他才彻底地离开父亲的丹尼尔父子酒庄。帕璀斯在丹尼尔父子酒庄里工作多年,积累了大量的葡萄种植和葡萄酒酿造经验。2005年,他还专门去第戎(Dijon)进一步学习葡萄酒酿造技术,这次学习不但开阔了他的视野,而且使他的酿酒技艺更加精湛。如今,经过20多年的发展,里翁酒庄的各项酿酒设施日渐完备,规模也进一步扩大,酒庄葡萄园的种植面积由最初的1公顷扩展到6公顷,酿造出很多高品质的葡萄酒。
里翁酒庄葡萄园的总占地面积约为6公顷,主要分布在夜圣乔治、香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)以及伏旧(Vougeot)等多个产酒村。虽然里翁酒庄的葡萄园相对分散,各个葡萄园的具体风土也不尽相同,但是总体来说,里翁酒庄各葡萄园的风土条件都很适宜葡萄树的生长,有利于酿造出富含当地风土特色的优质葡萄酒。里翁酒庄采用生物动力法和绿色有机理念来管理葡萄园,从不使用人造的化学性除草剂或杀虫剂;为了保持土壤的健康和酸碱平衡,酒庄只使用有机肥料为土壤补充养分等等。
目前,里翁酒庄每年发布的酒款主要包括红葡萄酒和白葡萄酒两种类型,酒款种类主要涵盖黑皮诺(Pinot Noir)、白皮诺(Pinot Blanc)和霞多丽(Chardonnay)等。里翁酒庄出产的葡萄酒香气馥郁,口感复杂,质地优雅,因此受到很多消费者的喜爱,在市场上的销售也很火爆。