2019/4/16匿名
意大利是世界上酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。意大利葡萄酒历史悠久，超过4000年。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树出现。 意大利目前是世界上第二大葡萄酒生产国，仅次于法国。尽管意大利葡萄酒大量出口至世界各地，但是作为一个地中海国家，其居民的日常生活就离不开葡萄酒，因此意大利也是葡萄酒消费的大国。 葡萄酒的产量如此之大，为规范提升葡萄酒业的有效管理，意大利于1963年制定了一套与法国AOC制度相近的分级方案，将本国葡萄酒分为日常餐酒（VDT）、地区餐酒（IGT）、法定产区葡萄酒（DOC）和产区葡萄酒（DOCG）。其中地区餐酒（IGT）这个级别是1992年新添加的，这个等级的葡萄酒被认为比一般的日常餐酒质量要好。 比较出众的产区如皮埃蒙特、托斯卡纳、威尼托等，的酒款有巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯高（Barbaresco），此外意大利的Asti起泡酒也非常受欢迎。
不过一般的意大利葡萄酒酸度都比较高，国内的葡萄酒消费者可能无法在短时间内接受这种风格。